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Tutti i cittadini sono invitati a partecipare.
"Petra-petra... Ausamu parite!"
mercoledì 20 marzo 2013
LA PASSIONE DI CRISTO - Domenica 24 Marzo a Salice Salentino
Tutti i cittadini sono invitati a partecipare.
sabato 2 marzo 2013
Azienda Leone de Castris
La Pro loco di Salice Salentino presenta l'azienda Leone De Castris.
Intorno a Salice, Guagnano, Veglie, Villa Baldassarri, Novoli e San Pancrazio, il Duca diventa proprietario di ben 5 mila ettari, sui quali non solo impianta nuovi vitigni, ma anche piante di olivo e grano. Agli inizi dell’800 l’Azienda Vinicola inizia ad esportare vino greggio negli Stati Uniti, in Germania e in Francia.
A Nord-Ovest della penisola Salentina, zona di antica tradizione vitivinicola, si trova SALICE SALENTINO, piccolo comune rurale che ospita da più di tre secoli un’antica cantina: la Leone de Castris. Tra i vigneti ubertosi di quel tempo, il Duca Oronzo Arcangelo Maria Francesco Conte di Lemos (nipote di Ferrante e Francisco, entrambi viceré spagnoli in Italia), fece nascere la cantina.
Il Duca si appassiona ad una terra così fertile e ricca e ne comprende il valore, così, dopo i primi anni di lavorazione e trasformazione del prodotto, torna in Spagna, vende alcuni possedimenti, rientra ed investe il ricavato in terre salentine.
Intorno a Salice, Guagnano, Veglie, Villa Baldassarri, Novoli e San Pancrazio, il Duca diventa proprietario di ben 5 mila ettari, sui quali non solo impianta nuovi vitigni, ma anche piante di olivo e grano. Agli inizi dell’800 l’Azienda Vinicola inizia ad esportare vino greggio negli Stati Uniti, in Germania e in Francia.
La cantina inizia l’imbottigliamento dei suoi prodotti con Piero e Lisetta Leone de Castris, nel 1925. Nel 1943 nasce il Five Roses, il prodotto più conosciuto dell’azienda ed il primo vino rosato ad essere imbottigliato e commercializzato in Italia e da subito esportato negli Stati Uniti.
La storia di questo vino viene ricordata ancora oggi in azienda come uno degli eventi più significativi nel percorso plurisecolare della stessa. Infatti, esiste una contrada nel feudo di Salice Salentino che si chiama Cinque Rose, nome dovuto al fatto che per intere generazioni i Leone de Castris avevano ciascuno, con incredibile costanza, cinque figli. Sul finire della guerra il generale Charles Poletti, commissario per gli approvvigionamenti delle forze alleate, chiese una grossa fornitura di vino rosato, le cui uve provenivano proprio dal feudo Cinque Rose. Ma il generale voleva un vino dal nome americano, e non ci si mise molto a trovarlo: nasce così il Five Roses.
La storia di questa famiglia e della Cantina continua. Il Cav. del Lavoro Salvatore Leone de Castris, figlio di Piero e Lisetta, ha contribuito ad un notevole sviluppo anche a livello internazionale dell’Azienda. Da alcuni anni il figlio, Dott. Piernicola, la dirige. Riconoscimenti sempre più prestigiosi vengono costantemente attribuiti all’intera gamma aziendale.
La rete commerciale Estera oggi vede i prodotti presenti oltre che sui mercati Europei, negli Stati Uniti, a Singapore, in Canada, in Brasile, in Autralia, in Giappone, in Cina, Hong Kong, ecc. Nelle aziende di famiglia sono stati impiantati nuovi vitigni: Chardonnay, Pinot, Sauvignon, Cabernet, Merlot, Montepulciano che affiancano i vitigni tradizionali: Negroamaro , Malvasia nera, Verdeca, bianco d’Alessano, Moscato, Aleatico, Primitivo.
La Cantina presenta una variegata gamma di prodotti: vini rossi, bianchi, rosati DOC (Salice Salentino, Locorotondo, Copertino, Primitivo di Manduria), interessanti vini IGT Salento e Puglia, spumanti rosati e bianchi; un’acquavite ed un olio di particolare pregio. Dispone anche di un albergo Villa Donna Lisa di prima categoria dotato di impianti sportivi; funge da supporto alle quotidiane visite di delegazioni italiane e straniere.
Il Salento, se è famoso nel mondo, lo deve principalmente a noi, pionieri sempre e poi seguiti dalle altre aziende. Ciò è storicamente certo e documentabile.
La produzione media annuale è di circa 2,5 milioni di bottiglie. La Leone de Castris è un’azienda che da secoli lavora in Puglia e solo prodotti pugliesi. Per qualcuno questo potrebbe essere un limite, per noi è una peculiarità poiché la nostra missione è la valorizzazione dei prodotti del territorio dove siamo nati e cresciuti. In definitiva si può dire che noi rappresentiamo quasi 350 anni di storia che guardano al futuro.
domenica 23 dicembre 2012
Azienda Agricola Casilli
La Pro loco di Salice Salentino presenta l'Azienda Agricola Casilli
L’azienda Agricola Casilli nasce negli anni 70 grazie alla passione che lega ancora oggi l’intera famiglia all’agricoltura.
Sorge a Salice Salentino, paese a nord di Lecce rinomato per il vino DOC. Il Salice Salentino, rosso e rosato, viene prodotto per massima parte con le uve di vitigni negroamaro e rappresenta, sin dal VI sec. a.c. un’antica produzione dell’area meridionale della Puglia. L’azienda quindi è situata in un territorio dove il clima e la composizione dei terreni favoriscono la coltivazione di vigneti, uliveti ortaggi e varie ed importanti colture seminative quali grano, mais, girasoli, barbabietola da zucchero ecc.
L’Azienda Agricola Casilli, prevalentemente a conduzione familiare, si estende per circa 50 ettari di terra e promuove forme di coltivazioni dei terreni agricoli compatibili con la tutela e il miglioramento dell’ambiente e le diverse tecniche per ogni coltura sono applicate con cura per poter valorizzare al massimo le caratteristiche di pregio dei prodotti raccolti.
Per garantire la genuinità e l’originalità dei prodotti, l’azienda Casilli si occupa non solo della produzione ma ha avviato il processo di trasformazione e commercializzazione dei suoi prodotti ortofrutticoli ed enogastronomici, come:
- Vino rosso, rosato, primitivo, bianco e novello
- Olio vergine di oliva
- Ortofrutta fresca
- Ortaggi essiccati
L'azienda dispone anche di un punto vendita con sede a Salice Salentino (LE) ed ha come aree di distribuzione l'intero territorio nazionale.
L’obiettivo principale dell’azienda è la valorizzazione dei prodotti del Salento, nonché riproporre prodotti dimenticati nel tempo utilizzando sempre e soltanto i frutti che la terra offre.
Merry Summer Christmas
Uno scenario irreale è quello in cui si sono trovati i partecipanti al Natale estivo organizzato dalla Proloco di Salice insieme a l'A.C.S.I. provinciale di Lecce.
Tutta l'area circostante il Centro Polifunzionale Padre Benigno Perrone di Salice è stata trasformata con allestimenti propri del Natale coinvongeldo quasi tutta la cittadinanza.
Oltre alla degustazione dei piatti della tradizione salentina, il clou della serata è stata la presenza della neve che ha entusiasmato piccoli e grandi.
Primavera in musica
Il 31 maggio 2012 la Proloco di Salice Salentino ha organizzato una fantastica serata dedicata alla musica, al ballo e al divertimento nella splendida cornice del chiostro del convento Madonna della Visitazione.
sabato 8 dicembre 2012
Ricettività Terra d'Arneo
La Pro Loco di Salice Salentino ha deciso di dedicare il calendario del 2013 alle strutture ricettive della Terra d'Arneo.
B&B
Masseria San Paolo
360 922197 – 360 831008 – Salice Salentino (Le)
Masseria Caracci – Case vacanze
Strada Provinciale Veglie-Salice Salentino – Veglie (Le)
333 8299728 – 339 7354748 – 347 8988235 – vincenzo.rampin1927@libero.it
Casale S. Giovanni – Agriturismo – Residence degli Ulivi
Via Avetrana SP 107 km 5 – 73015 – Salice Salentino (Le)
0832 732099 – www.casalesangiovanni.net
Il Girasole – Bed and Breakfast
Info 0832 733574 . 337 826001
S.P. 359 km 4,8 – Porto Cesareo (Le)
B&B
Villa Paradiso
S.P. Salice-Novoli 3 – Salice Salentino (Le) – 347 9379275 – 347 9537626
Lido La Pineta
Stabilimento balneare – Bar Pizzeria – Tavola calda – Sala da ballo – Parcheggio
Via Torre Lapillo – 73010 Porto Cesareo (Le)
0833 565139 – 328 7679725 – www.lidolapineta.it
B&B
Le Cotime
Via Cairoli, 50 – Salice Salentino (Le) – 329 2141724 – 329 9629684
domenica 2 dicembre 2012
Memorial Luigi Simmini
Torneo di Bocce: Vincono Antonio Papa e Vincenzo Capoccello
Quella che doveva essere una semplice serata di premiazione del Torneo di bocce “Luigi Simmini” si è trasformata in un’autentica festa. Il tutto si è svolto presso Casina Ripa, ospiti di Cosimo Margarito, a pochi metri, cioè dal campo su cui si sono giocate tutte le gare.
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| Primi Classificati: Vincenzo Capoccello e Antonio Papa |
Presenti alla serata don Salvatore Martina, il vicesindaco Gaetano Ianne, il presidente della Proloco di Salice Pino Tresente ed un altro centinaio di persone.
Ai vincitori, Antonio Papa e Vincenzo Capoccello, è stato assegnato un trofeo mentre i classificati dal secondo al sesto posto si sono visti consegnare una coppa; per tutti gli altri una medaglia e un attestato di partecipazione.
Durante la serata è stata consegnata dall’organizzazione una targa alla famiglia Simmini, ritirata dalla figlia Lina, ed una targa a Michele Lupo, vincitore del Marstes 2012. Per il premio simpatia e stata consegnata una micro-coppa a Tonio Scalpello.
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| Il podio del Torneo |
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| Secondi Classificati: Agostino Garganese e Michele Lupo |
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| Terzi Classificati: Raffaele Papa e Maurizio Mogavero |
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| Gli organizzatori: Domenico Pierri, Tonino Spano, Raffaele Papa Franco Epifani e Maurizio Mogavero |
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| Premio Simpatia: Tonio Scalpello |
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| Noni Classificati: Giuseppe Margarito e Cosimo De Matteis |
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| Sandro Leone consegna una targa a Lina Simmini |
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